<   2011年 01月 ( 23 )   > この月の画像一覧

置き去りパン。

最近、少しお休みモードのパン作り。

でも、今日は、イーストで簡単に、ファンデュ?を焼いてみました。
が、失敗。

かわいいファンデュの出来上がりを想像するだけにしておけばよかったのに、二次発酵中、いろいろと気になることが出てきて、製パンのスクーリングの資料を開けてしまいました。
そして、唖然@@。。。

何に唖然したのでしょう?

実は、パン教室 パンの耳で、初めて聞いたと思っていた用語や、課された宿題の答えが、殴り書きだけど、書いてある・・・。

あの用語は初めてではなかったんだぁ・・・とか、先生はこのこと言ってたのかな?と思い始めると、私の悪い癖で、夢中になってパンのお勉強に・・・・。

結果、発酵中のパンは置き去り><。
触った生地の感じが、オーバーしてるっぽい^^;。
これは、まだ、まし。
f0229689_14393633.jpg

又、週末にでも焼き直ししてみよう。


ところで、パンの事とは全く関係ないのですが、昨夜、給湯器が一部壊れました。
お湯をだしてもぬるま湯で、全くお湯にならないわけではないんですが、どうも壊れてるっぽい。
それで、今日、来ていただいて点検してもらったところ、水比例弁が壊れていて、水がお湯よりいっぱい出てるんですって・・・。へぇ~。

無事直りましたが、この寒い時期に給湯器が壊れ、日頃の恵まれた環境を、心から有り難いと思いました。
こんな寒い中での、外での作業・・・。ありがとうございました。

にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
いつも応援ありがとうございます。
[PR]
by nanaironopan | 2011-01-06 15:00 | パン

今シーズンの初滑り。

昨日、今シーズン初のスキーへ行ってきました。
f0229689_4574768.jpg

朝5時ごろかな?昨日はそんなに寒く無くて、マイナス3~5度位。でも、少しずつ、雪深くなってきました。
スキー場に着いたのは6時過ぎ。もうすでに沢山の人達。
恐るべし。
f0229689_4594419.jpg

初滑り・・・。
いいんじゃない。と調子に乗って、昨日は小回り特訓。
おかげで、本日、身体の所々が痛怠くて、早起き(笑)。

吹雪かなぁと思っていたけど、快晴?気持ちよく滑れました。
上へ上へとリフトを乗り継いで、頂上?からの景色です。
写真では見にくいですが、雲の下に見えるのは、琵琶湖なんです。綺麗でした。
f0229689_54890.jpg

f0229689_561631.jpg


お正月だったので、かなりの人でしたが、まぁまぁ滑れました。
ただ、私、大爆笑ハプニングを起こしてしまいました。。。

いつも、スキー場で、ありえないことをやってしまう私。
次は、何を仕出かすのかしら???
お楽しみに。

今日は、久しぶりに、酵母パンを焼く予定です。
何を焼こうかなぁ~。
にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
いつも応援ありがとうございます。
[PR]
by nanaironopan | 2011-01-03 05:14 | おでかけ

おめでとうございます♪

あけましておめでとうございます。

今朝は、寒かったけれども、空気が綺麗で気持ちのいい朝でしたね。
皆さまは、どんなお正月をお過ごしになられているのでしょうか?

我が家は、この雪の影響で予定が変わり、いつものように、この大福梅を入れたお茶を飲んで、おせちを頂き、近くの神社に初詣に行ってきました。

初詣でのおみくじは、中吉。今の私の心が読まれているような内容でした。
心に留めて日々過ごしたいと思います。

では、今年もよろしくお願い致します。

明日は4時起きで、初滑りに行ってきま~す。これも、雪の影響で行き先が変わりました^^;。
f0229689_19293850.jpg

にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
いつも応援ありがとうございます。
[PR]
by nanaironopan | 2011-01-01 19:32 | あいさつ