2010年 11月 19日 ( 2 )

小麦酵母でミニ食。&デビューのお知らせ。

ミニ食レシピの改良を始めて、2週間?

ようやく完成。にします^^;。
見た目は変わりませんが、これが、昨日のミニ食。
f0229689_1815469.jpg

配合変えて、今日焼いたミニ食。
f0229689_18163173.jpg

生地の感じや伸びなど、ボッシュの方がいいです。
この二つは、実は、両方ともニーダーを使用しました。
なので、もう一回ボッシュでやってみるんですけどね・・・。

やはり食パンですから、優しいながらも、風味良く仕上げる事にしました。
食感はフワフワもっちりです^^。

来年早々、遂に全国区デビューです(笑)。
そして、今日は、結婚記念日。
ということで、調子に乗って、今日から、パン教室開講の案内を開始しました。
デビューラッシュです(笑)。

パン教室のご案内は、訳あって、別のブログで始めてます。
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村
[PR]
by nanaironopan | 2010-11-19 18:27 | 自家製酵母パン

結婚記念日。

今日は、結婚記念日。朝、思いだしました。何故か、いつもうっかり忘れてしまいます^^;。

少し前の会話。

旦那様 「11月19日どうする?」

私(なんだ、その日?)と、必死で頭フル回転!あっと思いだして、言った言葉が、

私 「去年も何もしてないし、今年もいいやん」

旦那様「 去年、行ったやん!」

私 再度、頭フル回転。(あっ行ったわぁ~><。)

で、一旦話が終わったのに、暫くして、再度聞かれた。


旦那様「11月19日どうする?」

私「去年何かしたっけ?いいんちゃう?」

旦那様「だから、去年行ったってこの間話したやん」

私 (そうだった・・・。忘れてた)気を取り直して、「いつものとこ行こうか?」

旦那様 「そうやな」

で、一応決着。その日から、必死で忘れないようにしておりました。しかし、昨日、何年に結婚したか思い出せないので、聞いてみた。

私「結婚して何年かな?」
旦那様「200×年やから、・・・・年かな。」
私(即答できる旦那様を尊敬)でも、朝は忘れてた^^;。

でも、結局、今日は、旦那様は、お泊り忘年会なので、特に何も計画なし。来週やな~。

f0229689_12462626.jpg


特に関係ない写真ですが、好きな写真なので^^。
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村
[PR]
by nanaironopan | 2010-11-19 12:51 | 独り言