2010年 10月 28日 ( 1 )

パンの耳、第3部・デニッシュ編。

月曜日に行ったパン教室。
Mさんと別れ、夕方からは1人で、デニッシュのレッスンを受けました。

54層のデニッシュ食パンとシナモンロールがあっという間に出来上がりました。
そんな秘密があったのね。と感動。

お味・・・。相当美味しかった。
中抜けはあったものの、1日、パンの耳パン教室で過ごしたこの日は、再び、これからの方向性を考える貴重な日となりました。

パンって面白い。
焼き立て感は伝わりませんが、焼き立てを引きちぎる感じで頂きました。
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by nanaironopan | 2010-10-28 07:12 | パン教室