再びカンパーニュ消える。

お昼に、カンパーニュを落とすというハプニングがあって。
捏ね直して、明日焼こうかと思っていたけど、早く発酵が進んだので、焼いて寝る事に。

発酵が終わり、いよいよ焼成。

再び、カンパーニュが消えた。

落下・・・。今度は、声が出ました。

幸いにして、発酵かごが滑った感じで、生地へのダメージはあまりないようなので、クープを入れて、焼成。やれやれです。
お休みなさい。
にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
[PR]
by nanaironopan | 2010-12-11 23:00 | 手作り市
<< 手作り市ありがとうございました。 手作り市前日。やはりハプニング。 >>