ラスクとバケット。

冷凍庫の中に、バケットが数本。
今は、パン作りできる環境がなく、この間作ったラスクが好評だった事もあり、ラスク作りで我慢。

アーモンドスライスを練乳で混ぜ混ぜしたのを塗ったのと、からしマヨネーズを塗って、黒コショウをふったの2種。
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美味しい~^^。でも、練乳の方は、2日間めいっぱい仕事して、家を空けている間に無くなった・・・。

ラッピングして、こうして置いておくと気分も良い。

明日は、パンを爆焼きするぞ~。
今、小麦酵母のパンを仕込んでいます。

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↑教室で焼いたバケット。


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by nanaironopan | 2010-09-12 19:19 | パン
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