小麦酵母の山食。続き。

朝、焼きあげた山食。
カットして、断面のチェック。
ふわふわもっちりに出来上がりました。
如何でしょうか?
でも、味的に何かが足りない気がします。改良必要~。
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by nanaironopan | 2010-09-07 19:32 | 自家製酵母パン
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